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中华餐饮行业长期以来，面临着品牌价值远远被低估，众多餐饮品牌全国扩张缓慢。导致了餐饮公司长期受到资金瓶颈的制约，也很难获得风险投资的青睐，餐饮公司上市更是难上加难，这也是中国到现在还没有出现全国性强势餐饮品牌的内在原因。

1、品牌价值：餐饮连锁加盟店数量、餐饮连锁加盟店年产值、年纳税额。

4、加盟商政策：培训支持、开店支持、运营支持是否标准化。

5、评价机构：国家权威部门颁发的商标、专利、荣誉、证书、评测调查结果以及行业地位与市场份额。