随着现代信息技术的发展与成熟，大数据、云计算、物联网等信息通信技术在我们日常生活中得到了广泛的应用，开始了对人们生活各个层次的影响，餐饮业作为传统行业之"一，也在互联网+的大趋势下迎来变革。随着消费人群的改变和娱乐化时代的到来，探索互联网餐饮业发展方向成为下一个热点。
在移动互联网浪潮下，新型信息化餐饮体验成为餐饮消费的新形式和大趋势。人们通过手机础笔笔客户端、团购网站、微信等现代信息平台，可以不出家门就实现在线点餐、在线支付等。互联网餐饮在未来可能会把数十万亿元规模的整个生活大服务领域，纳入移动互联网的范畴。但这种创新的商业模式还处在磨合期，未来，互联网餐饮服务需要继续探索出更为成功的商业模式。
在互联网的推动下，餐饮门店小型化、菜品精致化、价格亲民化、服务自助化、业态多元化和管理标准化将是新的发展趋势。谈起“互联网+餐饮”，娱乐美食平台创始人陶总（化名）深有体会。作为一个有着十几年传统餐饮经营经验的业内人士，将餐饮从“线下”做到“线上”，并非一件容易的事。他认为传统餐饮需要转型，随着新一代消费群体的到来，餐厅的受众发生了改变。消费主体的属性决定了消费方式，而新消费群体的属性更多的是个性、多样化，想到了这个新思路，只有借助互联网才能谋求食品传统餐饮行业的破局。
在这样的背景下，他大胆尝试，联合国内知名互联网公司打造了“餐饮美食网颈”移动互联网平台，利用现代信息通信技术以及互联网平台，让互联网与传统行业进行深度融合，创造新的发展生态。
民以食为天，“吃”与人们的日常生活息息相关，永远不缺市场与消费者，是所有产业中一颗不落的太阳。在未来的互联网餐饮下，必然是细分化、精益化、品牌化的新业态组合，餐饮公司每一次精准的选择和出击，离不开用户互联网大数据的支撑，互联网与餐饮的化学反应将激发更大价值